紹興特色特產有哪些(紹興十大特產)

2024-05-20 16:12:44 大風車考試網

我國地域遼闊，由于地理環境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產，那么紹興特產有哪些呢？以下是小編收錄集的紹興比較有名的特產僅供參考。

紹興特色特產有哪些(紹興十大特產)

一、紹興十大特產名單

女兒紅

女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒，屬于發酵酒中的黃酒，用糯米發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸。

霉千張

霉千張制作歷史悠久，具有獨特的風味，它以鮮潔、清香、素淡而聞名，是豆制品中的佳品。

紹興臭豆腐

紹興臭豆腐是有著豐富文化底蘊的浙江紹興漢族民間休閑小吃，屬于浙菜系，距今已有千年的歷史。

紹興香糕

紹興香糕是紹興地區的傳統糕點。香糕黃而不焦，硬而不堅，上口松脆香甜，并有解郁、開胃、健脾之功能。

干菜燜肉

干菜燜肉是一道紹興田園風味的菜，由豬肋條肉、梅干菜、白砂糖、醬油、黃酒和紅曲等食材制成的傳統名菜。

紹興霉干菜

紹興霉干菜是浙江省紹興市夾灶鄉的傳統名菜。由大葉芥加工而成，色澤烏黑，香氣濃郁，味美質嫩，久貯不變。

紹興腐乳

紹興腐乳是浙江地區傳統名菜，當地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅稱。紹興腐乳是價廉物美的佐餐佳品。

紹蝦球

紹蝦球是紹興市地方傳統名菜，蛋糊經油炸后形成細如蓑衣絲的蛋絲，包裹住蝦仁，色澤金黃油潤，質地香松酥脆。

紹興茴香豆

紹興茴香豆是浙江紹興著名的傳統小吃，屬于民間閑食，亦是城鄉酒店四季常備之下酒物。

紹興市位于浙江省中北部、杭州灣南岸。東連寧波市，南臨臺州市和金華市，西接杭州市，北隔錢塘江與嘉興市相望，位于北緯29°13′35″至30°17′30″、東經119°53′03″至121°13′38″之間，屬于亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤，四季分明。

全境域東西長130.4千米，南北寬118.1千米，海岸線長40千米，陸域總面積為8273.3方千米，市區（越城區、柯橋區、上虞區）面積2959.3方千米。至2017年末，全市建成區面積為333.9方千米，其中市區建成區面積211.1方千米。

紹興市有49個鎮、7個鄉、47個街道、1597個行政村、594個（社區）居民委員會。根據紹興市第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，紹興市常住人口527.0977萬人。

2020年全市生產總值（GDP）6001億元，按可比價格計算，比上年增長3.3%。分產業看，第一產業增加值219億元，增長2.2%；第二產業增加值2712億元，增長1.8%；第三產業增加值3070億元，增長5.0%。三次產業結構為3.6：45.2：51.2，三產比重首次超過50%。