河源特色特產(chǎn)有哪些(河源十大特產(chǎn))

2024-06-03 06:28:21 大風(fēng)車考試網(wǎng)

我國(guó)地域遼闊，由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異，全國(guó)各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么河源特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的河源比較有名的特產(chǎn)僅供參考。

一、河源十大特產(chǎn)名單

河源特產(chǎn)一：霸王花米粉

霸王花米粉是廣東河源的產(chǎn)品之一，屬于客家獨(dú)有的特產(chǎn)，有著悠久的歷史，距今已有兩百多年的歷史了。霸王花米粉主要選用優(yōu)質(zhì)的大米為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，這樣制作出來(lái)的米粉外型美觀、吃起來(lái)清香爽滑，且久煮不爛，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

河源特產(chǎn)二：上坪金桔

上坪金桔是廣東河源的產(chǎn)品，廣東河源龍川種植金桔有著悠久的歷史，在加上河源地理環(huán)境優(yōu)越，土壤肥沃，特別適合金桔的生長(zhǎng)，所種植出來(lái)的金桔色澤鮮艷、果大皮脆、無(wú)核，吃起來(lái)酸甜適中，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

河源特產(chǎn)三：萬(wàn)綠湖魚干

萬(wàn)綠湖的魚干是廣東河源的產(chǎn)品之一，萬(wàn)綠湖是華南最大的人工湖，有著優(yōu)越的地理環(huán)境，氣候宜人，餌料豐富，非常適合魚類的生長(zhǎng)，萬(wàn)綠湖魚類品種非常多，因此萬(wàn)綠湖地區(qū)所制作出來(lái)的魚干也非常美味，吃起來(lái)味甜清甜純香，還含有各種氨基酸、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)。

河源特產(chǎn)四：登仙湖茶

登仙湖茶是廣東河源的名茶，登仙湖茶有著悠久的歷史，其種植基地距今都已有兩千多年的歷史了，河源東源縣常年云霧繚繞，晝夜溫差大，雨量充沛，土壤豐富，十分適合登仙湖茶的生長(zhǎng)，所制作出來(lái)的登仙湖茶喝起來(lái)清新爽口，還有化痰止咳，潤(rùn)喉生津的功效。

河源特產(chǎn)五：東江釀豆腐

東江釀豆腐是廣東河源的一道傳統(tǒng)美食，屬于客家的名菜，客家人釀豆腐是科技惡人一道必吃的美食，更是逢年過(guò)節(jié)，招待賓客一道必不可少的美食，客家人會(huì)選用優(yōu)質(zhì)的黃豆制作成豆腐，然后將餡料塞入豆腐中，就像包餃子一樣，最后制作出來(lái)的釀豆腐鮮嫩滑香，營(yíng)養(yǎng)豐富。

河源特產(chǎn)六：咸香鴨

咸香鴨是屬于廣東河源的一道傳統(tǒng)美食，屬于一道客家菜。選用河源本地的土鴨為主要原料，在雷伊冬瓜、陳皮、姜等配料，最后制作出來(lái)的咸香鴨色澤金黃、香甜可口，用來(lái)當(dāng)作下酒菜最適合。

河源特產(chǎn)七：客家黃酒

客家黃酒是屬于廣東河源的名酒，客家人最喜歡飲酒，無(wú)論男女老少都會(huì)飲酒，用最普通的糯米，再加上客家媳婦的巧手，所釀制出來(lái)的黃酒香氣四溢、清純甜潤(rùn)，客家人逢年過(guò)節(jié)、婚慶壽誕以及滿月酒等各種喜宴，就一定會(huì)有客家黃酒的蹤影，同時(shí)也是客家贈(zèng)送親友、招待賓客的良品。

河源特產(chǎn)八：娘酒醉河蝦

娘酒醉河蝦是廣東河源的一道傳統(tǒng)客家名菜，這道菜在廣東河源非常受歡迎，選用優(yōu)質(zhì)鮮猛的河蝦為主要原料，再配以客家娘酒、姜片、少許鹽，最后煲熟，這樣制作出來(lái)的釀酒醉河蝦吃起來(lái)鮮甜香醇、十分美味。

河源特產(chǎn)九：客家地瓜包

客家地瓜包是廣東河源一道極具傳統(tǒng)的名點(diǎn)，是客家最具代表的美食，客家人吃地瓜人的意義就像北方人吃餃子的意義一樣，地瓜包的餡料一般會(huì)選用香菇、冬筍、大蔥等，最后制作出來(lái)的地瓜包鮮香柔軟，嫩滑無(wú)比，是客家人逢年國(guó)家一道必不可少的美食，在喜慶的日子里必須有地瓜包的存在。

河源特產(chǎn)十：龍川柿餅

龍川柿餅是廣東河源的產(chǎn)品之一，龍川柿餅有著悠久的歷史，在第一次世界大戰(zhàn)的時(shí)候就已經(jīng)暢銷歐洲。龍川柿餅分為牛心柿和火柿兩個(gè)品種。每年九月霜降前后，便將成熟的是在摘下，然后去皮曬干，最后制成柿餅。龍川柿餅吃起來(lái)清甜爽口，且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，還有止咳潤(rùn)肺、補(bǔ)血的功效。

二、河源簡(jiǎn)介

河源市位于廣東省東北部、東江中上游，面積1.58萬(wàn)方公里，下轄五縣一區(qū)，戶籍人口373萬(wàn)人。河源是嶺南文化發(fā)祥地和中國(guó)革命策源地之一。具有2300多年悠久歷史和厚重文化的客家古邑，是客家人開發(fā)嶺南最早的地區(qū)，是原中央蘇區(qū)和革命老區(qū)。河源是廣東省重要的生態(tài)屏障和飲用水源地。全市森林覆蓋率達(dá)74.6%，東江、新豐江兩條河流縱貫全境，有新豐江水庫(kù)和楓樹壩水庫(kù)兩個(gè)廣東第一和第二大的水庫(kù)，被授予“中國(guó)優(yōu)質(zhì)飲用水資源開發(fā)基地”稱號(hào)。河源是“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”。生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，空氣質(zhì)量、水環(huán)境質(zhì)量等常年保持優(yōu)級(jí)水，是全省唯一無(wú)酸雨的地級(jí)市，擁有一大批生態(tài)和文化旅游景點(diǎn)，河源的恐龍蛋化石館藏量被載入吉尼斯世界紀(jì)錄，被授予“中華恐龍之鄉(xiāng)”稱號(hào)。河源是生態(tài)宜居城市。先后被評(píng)為“國(guó)家園林城市”“國(guó)家衛(wèi)生城市”“全國(guó)雙擁模范城”“全國(guó)生態(tài)環(huán)境保護(hù)最佳范例”、“國(guó)家級(jí)生態(tài)保護(hù)與建設(shè)示范區(qū)”，目前正在全力創(chuàng)建“全國(guó)文明城市”。