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超市生鮮經理崗位職責

2024-05-31 09:16:30 大風車考試網

  1、負責維持本部門優質的顧客服務;

  2、負責本部門的所有商品陳列,保證公司各項標準、規范的準確執行,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環境;

  3、負責完成部門的銷售指標、毛利指標、損耗指標、庫存指標等;

  4、嚴格控制商品的進貨質量、生產質量、銷售質量,檢查保質期,為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;

  5、執行安全生產的標準,控制營運成本和人事成本;

  6、完成永續訂單的訂貨,負責促銷計劃的實施,確定競爭品項,提高季節性商品的銷售業績;

  7、控制缺貨和庫存過多,保證倉庫商品的安全存放;

  8、負責本部門區域內的清潔衛生標準的維護,加強消防安全管理,避免工傷事故的發生;

  9、實施每月的生鮮盤點,核算本部門的經營狀況;

  10、負責保證所有的冷庫、冷柜的溫度保持正常,確保所有生鮮加工設備的正常運轉;

  11、負責本部門員工的培訓、評估、升遷等事宜,提供勞動生產率,控制人事成本和營運成本。

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