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在酒席中祝酒辭的作用

2024-05-31 19:41:42 大風車考試網

在酒席中祝酒辭的作用

如今,祝酒辭有的用于國家級宴會或外交場合,有的用于日常生活的婚壽喜宴、迎來送往的接風餞行的酒宴之上,但不管是什么場合的祝酒辭,其正文一般都是由三個部分組成的:第一部分,是歡迎或感謝之辭。祝酒辭有的是以主人身份發表的,有的則以客人的身份發表,前者就要對客人的到來致以熱烈歡迎,后者就要對主人的款待致以衷心的感謝。第二部分,是表達美好的祝賀、祝愿之辭。第三部分是結尾,向對方敬酒干杯,結束全文。通常祝酒辭的第一段,就是第一部分;二、三、四段,就是第二部分;最后一段,就是結尾部分。
需要說明的是,第二部分是祝酒辭的重心部分,占祝酒辭的主要篇幅,常常是通過對對方的贊美頌揚來表達祝賀、祝愿之意的。祝酒辭是抒情之文,一篇好的祝酒辭,要寫得情感飽滿,真摯動人。這樣才能讓人興奮、歡愉,達到祝酒的效果。但抒情不能是空洞的,不能是口號式的,要通過敘事、議理來抒情。這就要求演講人要善于根據不同類型的祝酒辭及演講的不同場景,選取最有特點的人和事,加以適當的議論,把情寓意于敘議之中,做到事、理、情的有機融合。
如美國前總統尼克松的這段祝酒辭:
昨天,我們同幾億觀眾一起,看到了名副其實的世界奇跡之一——中國的長城。當我在城墻上漫步時,我想到了為了建筑這座城墻而付出的犧牲;我想到它所顯示的在悠久的歷史上始終保持獨立的中國人民的決心;我想到這樣一個事實,就是,長城告訴我們,中國有偉大的歷史,建造這個世界奇跡的人民也有偉大的未來。
1972年尼克松首次訪問中國并與我國建立了正式外交關系。為慶祝訪問成功,在離京之前舉行了答謝宴會并致祝酒辭。上面所引,就是其中的一段。這里,尼克松通過敘所見、談感想,表達了對中國歷史、未來的贊揚之情,自然而又得體。
祝酒辭重在一個“祝”字,在祝中推動起熱烈場面。這就要求祝酒辭要寫得精而活,用精短的祝辭創造生動活潑的現場氣氛,而不是把場面講冷、講涼。因此,趣味性就成了祝酒辭不可缺少的一個要素。當然,趣味的標準也不一樣,有的含蓄蘊藉,耐人尋味,我們不妨稱之為莊趣;有的詼諧幽默,引人發笑,我們不妨稱之為諧趣。
如果是在熱鬧的婚宴上,需要笑聲不斷,就可以求諧趣的效果。如有人在祝酒辭中,這樣來妙解天時地利人和中的“人和”。他說:“人和有三合,即合法、合情、合理。
所謂合法,剛才我檢查了他們的結婚證,他們的結婚證是真的,不是假冒的,所以我向各位宣布:他們是合法夫妻!
所謂合情,據新郎新娘坦白交代,他們是自由戀愛、一見鐘情,你們看:新郎的手很長很長,從資江河的這邊伸到資江河的那邊,把我們隆回姑娘抓了過來。
所謂合理,新郎,為人聰明;新娘,如花以玉,一個‘為人聰明’,一個‘如花似玉’,可以說是‘優化組合’了!”
這種別開生面的妙解,真讓人忍俊不禁。但需要注意,不能把諧趣變得低級庸俗。
祝酒辭是一曲祝福歌、歡樂頌,要講喜不講憂,描繪“春來江水綠如藍”的美景,使人心曠神怡,不能給人們帶去不快,也不能有“勸君更進一杯酒,西出陽關無故人”的低沉情調。這些都是需要注意的。
每每在酒桌上,在毫無準備的情況下,被推舉出來提議祝酒可能是非常令人緊張的。此時最好的解決辦法就是說出你的感受。祝酒辭從來用不著太長,如果當你在毫無準備的情況下被叫起來致祝酒辭,你可以說一些簡單的話擺脫困境,如“向你致意,上帝保佑你。”或“向出色的朋友和偉大的老板,致意。”
但是如果你想表現得更有風度、更有口才,你就要增加一些回憶、贊美以及相關的故事或笑話。然而,祝酒辭應當與場合相吻合。幽默感極少會顯得不合時宜,但是在婚禮上的祝酒辭應該側重于情感方面,向退休員工表達敬意的祝酒辭則應當側重于懷舊,諸如此類。

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