我國祝酒詞的起源發展
一、祝酒詞釋義
祝酒詞是在酒席宴會的開始，主人表示熱烈的歡迎，親切的問候，誠摯的感謝，客人進行答謝并表示衷心的祝愿的應酬之辭。是招待賓客的一種禮儀形式。其內容以敘述友誼為主，要求篇幅短小，文辭莊重、熱情、得體、大方。祝酒詞又叫祝酒辭，是日常應用寫作研究的重要文體之一。
祝詞的結構形式有"簡約型"和"書面型"兩種：
簡約型多用一兩句精粹的詞語，把自己最美好的祝愿表示出來，有時也可以引用詩句成名言來表達自己的心意。
另一種是文章式，全文由標題、稱呼、正文和祝愿語等幾部分構成。書面型標題可以直接寫為《祝詞》、《祝酒詞》等，也可以由講話者姓名、會議名稱和文種構成，如《×××在××會上的祝酒詞》、《×××在××宴會上的講話》等。書面格式如下：
1標題。
2稱謂。稱呼一般用泛稱，可以根據到會者的身份來定，如“各位女士、各位先生：”、“朋友們”、“同志們”等等。為了表示熱情和親切、友好之意，前面可以加修飾語“親愛的”、“尊敬的”、“尊貴的”等。
3正文：致詞人（或代表誰）在什么情況 下，向出席者表示歡迎、感謝和問候；談成績、作用、意義；展望未來，聯系面臨的任務、使命。篇幅簡短，語言口語化，態度熱情。
4結尾常用”請允許我，為誰、為什么而干杯”。~~
為女兒出國留學送行宴會上的祝詞
只要心里有，茶水也當酒
酒壯膽 不服管
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