民政局加強(qiáng)食品添加管理方案各村委會(huì)，鄉(xiāng)屬各單位：
為嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，根據(jù)《松陽(yáng)縣人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)麗水市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知》要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，特制定以下工作方案。
一、整治目標(biāo)
全面整治食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用情況，堅(jiān)決依法打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，堅(jiān)決依法打擊生產(chǎn)銷售非法食品添加物的行為，依法嚴(yán)厲懲處一批違法犯罪分子，使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問(wèn)題得到有效遏制，切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。
二、工作安排
本著“標(biāo)本兼治、著力治本”的原則，嚴(yán)厲打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。同時(shí)，著力建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施有效結(jié)合并抓好落實(shí)。利用個(gè)月的時(shí)間，分三個(gè)階段完成專項(xiàng)整治的任務(wù)和目標(biāo)。
（一）自查自糾階段
.主要任務(wù)
（）督促食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展自查自糾工作。
（）調(diào)查掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類別。
.具體措施
（）迅速行動(dòng)，全面部署開展專項(xiàng)整治工作。鄉(xiāng)政府出臺(tái)全鄉(xiāng)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)方案，鄉(xiāng)政府組織召開全鄉(xiāng)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)工作會(huì)議，對(duì)本次專項(xiàng)整治行動(dòng)作出全面部署。
（）自查自糾，落實(shí)企業(yè)一責(zé)任人責(zé)任。各有關(guān)單位要組織食品和食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)、食品和食品添加劑銷售單位以及餐飲經(jīng)營(yíng)單位開展自查自糾工作。具體要求：根據(jù)職責(zé)分別組織相對(duì)人召開一次動(dòng)員會(huì)、發(fā)放一份告知書、填好一份自查表（詳見附件）。自查表由各有關(guān)單位收集統(tǒng)計(jì)，并于月日前交鄉(xiāng)食委辦匯總分析，上報(bào)縣食品安全委員會(huì)辦公室。
（）明查暗訪，切實(shí)摸清相關(guān)情況。有關(guān)單位可利用“食品檢測(cè)資源整合享及預(yù)警臺(tái)”，對(duì)區(qū)域內(nèi)歷史檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，查尋相關(guān)危害因子，查找重點(diǎn)監(jiān)管環(huán)節(jié)；要按照職責(zé)，分別在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)，采取各種方式調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，并向有關(guān)單位、鄉(xiāng)食安辦反饋相關(guān)信息。鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)收集、分析和匯總非法食品添加物和違法超范圍、超劑量使用的食品添加劑名單以及被添加的食品類別，通報(bào)有關(guān)單位。
（）廣泛宣傳，發(fā)動(dòng)群眾參與專項(xiàng)整治行動(dòng)。有關(guān)單位要充分利用廣播、網(wǎng)絡(luò)、告知書等多種渠道和形式及時(shí)向社會(huì)發(fā)布衛(wèi)生部等單位的公告提出的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑的品種名單及當(dāng)?shù)氐拿麊蝫ww.danjianglake.com。加強(qiáng)現(xiàn)有舉報(bào)途徑和舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法，有關(guān)單位要及時(shí)向社會(huì)公布食品質(zhì)量安全投訴舉報(bào)電話*.
（）按照職責(zé)分工，開展針對(duì)性檢查。鄉(xiāng)食委辦有針對(duì)性地開展抽檢工作。制定食品抽檢計(jì)劃，確定抽檢的重點(diǎn)品種和重點(diǎn)食品類別。
（）總結(jié)以往整治經(jīng)驗(yàn)，研究監(jiān)督措施。各有關(guān)單位要匯總、歸類既往發(fā)生的各種問(wèn)題，分析產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因。對(duì)已有監(jiān)管措施的制定與實(shí)施情況進(jìn)行分析研究，進(jìn)一步完善現(xiàn)有措施或制定新的管理措施。，