我國地域遼闊，由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么玉溪特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的玉溪比較有名的特產(chǎn)僅供參考。

一、玉溪十大特產(chǎn)名單

1、華寧柑桔

華寧柑桔　　華寧的柑桔因早熟而遠(yuǎn)聞名，一則是它高品質(zhì)和極佳的口感，二則因?yàn)樗�萬畝金桔飄香的壯觀和美不勝收，所以早有游客迫不及待地離開喧鬧的城市來到華寧，靜享一份遠(yuǎn)離世俗的安靜祥和。這個季節(jié)的華寧，金綴碧枝，入眼一片驚艷——華盤公路沿線漫山遍野的柑桔，金黃的顏色耀眼而奪目。綠色卻一如既往，溫和而持久，將整個秋天都帶到你的面前，讓你折服于萬畝桔園的壯觀和秋實(shí)的魅力。這樣的季節(jié)適合帶上三五好友或者全家老少到桔園去逛一逛，桔樹下，大家可以全家齊上陣，也可三五成群，提著籃子，拿著剪刀，一邊采摘桔子，一邊飽覽鄉(xiāng)村景色，在一股特有的清香和一種沁人心脾的甘甜中，分享收獲的喜悅。 華寧柑桔地域范圍華寧柑桔產(chǎn)于華寧縣境內(nèi)盤溪鎮(zhèn)、華溪鎮(zhèn)、青龍鎮(zhèn)、通紅甸鄉(xiāng)四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，華寧柑桔產(chǎn)地地理坐標(biāo)為：東經(jīng)102°81′～103°09′、北緯23°59′～24°34′之間。南北長64公里，東西寬約8公里，面積512方公里。全縣種植總面積6666.67公頃，年產(chǎn)量30萬噸。產(chǎn)品品質(zhì)特性特征（1）外在感官特征：華寧柑桔果實(shí)呈高扁圓形或扁……

2、元江鯉

元江鯉　　元江鯉是我國多種雜交鯉魚的重要父本材料，曾被全國許多地方引種，全國知名魚類。形態(tài)特征：體側(cè)扁較高，略呈橢圓，頭較小，略尖，口下位，上頜較下頜突出，須2對，鱗較大，在腹鰭基部有一較發(fā)達(dá)的腋鱗。鮮活時尾鰭下葉呈紅色，偶鰭呈淡紅色，故當(dāng)?shù)胤Q紅尾鯉魚。生活性：雜食性偏動物食性魚類，主要食物為底棲寡毛動物，也攝食昆蟲的幼蟲、螺螄及小型的甲殼動物。分布：元江水系、珠江水系……

3、玉溪煙葉

玉溪煙葉　　主要在玉溪市八縣一區(qū)，這里的煙葉在全省都是最優(yōu)的，但大部分都被紅塔集團(tuán)收購了，只有很少的外調(diào)到省外。現(xiàn)在，紅塔集團(tuán)的原料基地在省內(nèi)主要有玉溪、大理、楚雄、昭通，每年收購量在500萬擔(dān)左右，用于500萬箱名優(yōu)煙的生產(chǎn)。來自云煙之鄉(xiāng)玉溪的原料，是紅塔山幾十年不衰的根本原因。“玉溪”煙就是全部選用玉溪煙葉來做的，所以他們說，天下煙葉在云南，云煙之鄉(xiāng)在玉溪。 云南 玉溪市人民0煙草產(chǎn)業(yè)辦公室 玉溪市紅塔區(qū)、江川縣、澄江縣、通海縣、華寧縣、易門縣、峨山縣、新縣、元江縣等一區(qū)八縣海拔1300～1900米之間的壩、低中山地帶和中山地帶，共計(jì)68個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°16′～103°09′，北緯23°19′～24°53′。 AGI2010-07-00403……

4、新腌菜

新腌菜　　“吃盡魚蝦嫌油膩，饞涎新酸腌菜。”說到新的第一特產(chǎn)和美食，當(dāng)屬新的酸腌菜了。新酸腌菜色澤金黃、塊大體長，吃到口中嫩脆滋潤、味道鮮美、酸甜適中，食之便唇齒生津，其酸辣之味直通五臟六腑，直覺遍體輕爽，胃口大開，可謂腌菜中的極品。新酸腌菜憑著其獨(dú)特的風(fēng)味享有盛名，產(chǎn)品銷往玉溪各縣區(qū)和昆明、廣州、深圳等地，僅昆明就有64個銷售點(diǎn)。隨著昆明機(jī)場銷售點(diǎn)的設(shè)立和一架架航班的起飛，新酸腌菜被帶到了全國各地和泰國、新加坡、馬來西亞等東南亞國家。……

5、易門豆豉

易門豆豉　　說到易門的美食，除了菌子以外，豆豉那鮮美的口感，使很多人難忘。而在當(dāng)?shù)兀�關(guān)于豆豉人們有這樣的說法：“好豆豉出在易門，易門好豆豉出在浦貝，而浦貝好豆豉又出在大梨園老趙家。”一日三餐，雖然是人們一致的飲食制度，但同樣的豆豉，在那里卻能講出不一樣的故事。易門豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉兩大類，特別以青豆水豆豉最受歡迎。辣醬鮮紅，豉仁嫩綠，紅綠相間，望之即令人食欲大增。入口后，清香甜嫩，使人回味不已。用它作配料烹調(diào)魚肉，更是別有風(fēng)味。易門青豆豉的特點(diǎn)是“青”，必須選取七、八成成熟的大豆青株，剝出鮮豆米，趁鮮制作，才能使豆豉清香鮮嫩。制作青豆豉，在每年七、八月間。那時，大豆青株割回家來，晚飯后，三家五戶，在街頭巷尾團(tuán)團(tuán)圍坐，男女老少，親朋鄰里，乘夜剝豆，以不失鮮。易門豆豉以用大龍泉、小龍泉、石蓮寺、雙龍?zhí)兜热�水制作的最為上乘，但過去產(chǎn)量甚少，只是農(nóng)家用以饋贈至親好友。一九五六年成立了國營醬菜廠后，才有少量產(chǎn)品投放市場。年來，由于農(nóng)村生產(chǎn)形勢好，青豆原料供應(yīng)充足，又?jǐn)U大了加工網(wǎng)點(diǎn)，使產(chǎn)量大增，一九八二……

6、撫仙湖銀魚

撫仙湖銀魚　　1982年星云湖首次引進(jìn)銀魚。每逢星云湖漲水，銀魚也隨水流入了撫仙湖。到1986年，從星云湖隨水流入撫仙湖的銀魚達(dá)數(shù)十噸，而此時抗浪魚的產(chǎn)量為350噸至400噸。1987年，在撫仙湖沿岸的明星、祿充等地，漁民們還可用魚鉤釣起抗浪魚。但漁民們發(fā)現(xiàn)，抗浪魚個體變大、變瘦了。“這是（抗浪魚與銀魚）競爭的結(jié)果。”張培清說。　　它們是如何競爭的呢？張培清總結(jié)多年的觀察和研究經(jīng)驗(yàn)后認(rèn)為，雖同食浮游動物，但與抗浪魚相比，銀魚生長周期較短，個體較小，在食物、生存空間等的競爭中占據(jù)優(yōu)勢。舉例來說，一對雌雄銀魚，雌魚懷卵2000粒，產(chǎn)出約1500粒，而能夠受精的大約有1000粒，最終存活下來300尾左右。銀魚的生命周期為一年，這樣看來，一對雌雄銀魚一年就可繁殖約300尾。　　一般而言，雌銀魚一年產(chǎn)兩次卵，春季繁殖，秋季成熟，次年春季再產(chǎn)一次卵后死亡。在撫仙湖，一年四季都可打撈起2厘米左右的銀魚幼體，說明它們一年四季都在繁殖，其數(shù)量呈幾何級數(shù)增長。與此相比，抗浪魚生長2到3年才成熟，從捕獲的情形看，其壽命在5……

7、華寧柿子

華寧柿子　　華寧縣歷史悠久，早在新石器時代就有人類在撫仙湖東岸生息繁衍。華寧建置，有文字可考者，可上溯至戰(zhàn)國時期。戰(zhàn)國后期，人們把行將統(tǒng)一的中國劃分為九州，華寧在梁州范圍之內(nèi)。漢元鼎六年（公元前111）年設(shè)毋單縣。于現(xiàn)在的盤溪。楚傾襄王二十年（公元前279）左右，莊躋在滇稱王后乃至秦代，華寧為滇國屬地。晉成帝時（326～334）梁水縣。唐貞觀八年（公元634年）設(shè)黎州。天寶七年（748），梁水縣地為南詔步雄部，稱寧部。元憲宗五年（公元1255年）設(shè)寧州萬戶，元至元十三年（1276年）改設(shè)寧州。民國元年（1912年）廢州設(shè)縣，改稱寧縣，因與甘肅省寧縣同名，遂于次年10月改稱黎縣。民國二十一年（1932年）4月取華蓋山、寧壽寺首字，始稱華寧縣。1950年1月解放，成立華寧縣人政府至今。華寧縣山青水秀，人才輩出，歷史人物較為出名的有張西銘、王元翰、劉大紳、朱家寶。中共云南省委書記普朝柱也系華寧人。 華寧柿子已有幾百年的種植歷史，大部分地方氣候條件完全符合柿子的種植條件，是柿子的理想生存環(huán)境。華寧的柿子具有……

8、澂江藕

澂江藕　　荷藕在澂江縣栽培歷史悠久，在滇中享有盛名。《本草經(jīng)疏》中記載：“藕，生者甘寒，能涼血止血、除熱清胃，故主消散淤血、吐血、口鼻出血，產(chǎn)后血悶，署金瘡傷折熱、霍亂、煩悶、解酒等功。熟者甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟。實(shí)下焦，消食，止瀉，生肌，久服令人心歡止怒也。”《隨息居飲食譜》中記載：“若陰虛，肝旺，內(nèi)熱，血少及諸失血癥，日熬藕湯飲之，久久自愈，不服他藥可也。”除了食用和藥用外，荷藕還有著很高的觀賞價值。朱自清的《荷塘月色》將荷葉、荷花描寫得惟妙惟肖，“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的名句更是膾炙人口。荷花還是中國十大名花之一，被譽(yù)為“花之君子”，花期較長，花色各異，有白色、粉紅、深紅、淡紫等多種。荷藕也以花和葉艷麗多姿、高雅清香，在中國園林中常作為水景布置的重要植物材料。 澂江藕種植歷史悠久，據(jù)新纂《云南通志》第四十八冊卷文十二“物產(chǎn)考五”中記載：“藕：名蓮根，乃蓮之地下莖部實(shí)非直根，屬睡蓮花（即荷花），供觀賞外蓮葉可入藥，根莖部即藕可作蔬食，內(nèi)含淀粉可制藕粉，以永昌澂江產(chǎn)者最……

9、華寧陶

華寧陶　　華寧土陶以其深厚的民族傳統(tǒng)內(nèi)涵，產(chǎn)品以華寧特有的優(yōu)質(zhì)白膠泥為原料，燒制出的陶器質(zhì)地細(xì)膩，造型美觀，色澤鮮艷，成功地實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代文明與古代文明的一次次握手，其釉色黃如純金，綠如翡翠，白如羊脂，蘭如寶石，紫如劍氣，青如松煙。產(chǎn)品由單一的生活陶發(fā)展至建筑陶、園林陶、工藝陶，生活陶和東巴文化陶五大系列700多個品種，年產(chǎn)陶600余萬件。從美國到日本，從泰國到新加坡，不同的國度、民族、文化都為這閃耀著華夏文明之光的華寧土陶所傾倒。發(fā)展華寧土陶有著悠久的制作歷史。它的里程碑始于明朝洪武年間，也就是陽歷的公元1369年，當(dāng)時一個叫車鵬的江西景德鎮(zhèn)人，來到華寧開始陶業(yè)生產(chǎn)事業(yè)，并一直流傳至今。華寧陶業(yè)人繼承傳統(tǒng)工藝，致力于陶藝的發(fā)展，古老的陶藝煥發(fā)出勃勃生機(jī)。在這600多年來，榮獲多項(xiàng)大獎，東巴文化陶則在中國昆明國際旅游節(jié)旅游商品展銷會及旅游商品開發(fā)設(shè)計(jì)大賽中獲三等獎。1997年工藝陶獲首屆國際愛因斯坦新發(fā)明、新技術(shù)產(chǎn)品博覽會暨國際榮譽(yù)評獎會金獎。2000年寧州牌彩陶被評為云南省名牌產(chǎn)品。產(chǎn)品經(jīng)質(zhì)量認(rèn)證達(dá)……

10、撫仙湖抗浪魚

撫仙湖抗浪魚　　撫仙湖抗浪魚是云南省玉溪市撫仙湖的特產(chǎn)。抗浪魚是撫仙湖的特產(chǎn)魚類，以肉細(xì)、刺軟、味香而馳名，食之難忘。抗浪魚體小而細(xì)，長3－4寸，形如箭，呈銀白色，喜棲于深水魚洞或沙礫中。抗浪魚的生活性有濃厚的神秘色彩，從每年的立春節(jié)令至立秋節(jié)令這段時間是它的魚汛期，當(dāng)?shù)厝私恤~發(fā)期。由于抗浪魚卵是半粘性的，必須附著在沙石、巖礁上，而湖岸才具備這種條件。所以，每當(dāng)春回大地，特別是雨水落地后，它們便從深水中游到岸邊淺灘，在石巖礁頭上產(chǎn)卵。來時成群結(jié)隊(duì)，鋪滿淺灘，蔚為壯觀，產(chǎn)卵后便游回深水中，看不到一點(diǎn)蹤影。它們來去都有規(guī)律，這個規(guī)律叫來三去七，即來三天，去七天，至立秋節(jié)令后，便漸漸稀少，以至絕跡，要到次年立春節(jié)令后再出現(xiàn)。每年的3－9月，是撫仙湖特產(chǎn)抗浪魚捕撈的主要季節(jié)。當(dāng)?shù)貪O民用木制的水車從綠樹掩映的石洞泉眼里把泉水車出，經(jīng)過溝道流入湖內(nèi)，泉水與湖水的溫差和流速恰好迎合了爭強(qiáng)好勝、喜歡清水的抗浪魚的生活性，魚兒便群集搶水而上，鉆人了漁民們預(yù)先放置在流水溝道里的竹籠而被捕獲、這種捕魚方法歷代沿襲

二、玉溪簡介

玉溪，碧玉清溪，因水得名。玉溪河即《水經(jīng)注》所記之橋水，明代文獻(xiàn)中已稱玉溪，取其清流如玉之意。素有生命起源地、聶耳故鄉(xiāng)、云煙之鄉(xiāng)、花燈之鄉(xiāng)、高原水鄉(xiāng)“一地四鄉(xiāng)”的美譽(yù)。玉溪市位于云南省中部，西北高、東南低，山地、峽谷、高原、盆地交錯分布，最大橫距172千米，最大縱距163.5千米，介于東經(jīng)101°16′―103°9′、北緯23°19′—24°53′之間。東北和北面接昆明，東南和南面通紅河，西南和西面鄰普洱，西北靠楚雄。全市土地總面積1.5萬方公里，位居全省第14位。城市建成區(qū)面積91.6方公里。大部分地區(qū)海拔1500—1800米，年均氣溫16.4～24.6℃，年均降水量674～1023毫米，屬中亞熱帶濕潤冷冬高原季風(fēng)氣候，立體氣候特征十分明顯，既有四季如春的山區(qū)壩，也有被稱為“天然溫室”的谷地。玉溪中心城區(qū)紅塔區(qū)距省會昆明市88千米，是距離省會昆明最的州市級行政區(qū)，是云南滇中城市經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)的核心城市之一，既有共享省會城市商務(wù)行政、科教文化、人才技術(shù)、交通信息等資源的便捷，又有產(chǎn)業(yè)布局的空間優(yōu)勢。昆明長水國際機(jī)場緊鄰玉溪，昆曼國際大通道穿境而過，泛亞鐵路東線和中線在這里交匯，形成了四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，是國家建設(shè)“一帶一路”構(gòu)筑西南國際大通道的重要樞紐和云南面向東盟開放的重要門戶。

三、玉溪特產(chǎn)的相關(guān)文章介紹

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