全國制糖工程專業(yè)大學排名前10強大學名單如下：江南大學、華南理工大學、天津科技大學、陜西科技大學、大連工業(yè)大學、南京工業(yè)大學、四川大學、齊魯工業(yè)大學、湖北工業(yè)大學、南京林業(yè)大學。
一、全國制糖工程專業(yè)大學排名完整表
| 序號 | 學校代碼 | 學校名稱 | 評選結果 |
| 1 | 10295 | 江南大學 | A+ |
| 2 | 10561 | 華南理工大學 | A+ |
| 3 | 10057 | 天津科技大學 | B+ |
| 4 | 10708 | 陜西科技大學 | B+ |
| 5 | 10152 | 大連工業(yè)大學 | B |
| 6 | 10291 | 南京工業(yè)大學 | B |
| 7 | 10610 | 四川大學 | B |
| 8 | 10431 | 齊魯工業(yè)大學 | B- |
| 9 | 10500 | 湖北工業(yè)大學 | B- |
| 10 | 10298 | 南京林業(yè)大學 | C+ |
| 11 | 10486 | 武漢大學 | C+ |
| 12 | 10593 | 廣西大學 | C+ |
| 13 | 10010 | 北京化工大學 | C |
| 14 | 10504 | 華中農業(yè)大學 | C |
| 15 | 10700 | 西安理工大學 | C- |
| 16 | 10712 | 西北農林科技大學 | C- |
二、制糖工程專業(yè)主要課程學什么
本專業(yè)要求學生掌握現(xiàn)代制糖工程的基礎理論、基本實驗技能，了解國際上本學科及其相關學科的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢;基本掌握糖類物質以及碳水化合物物理、化學、生物特性及其分子結構與性能的檢測分析手段;能運用化學工程、生物化工、食品科學及環(huán)境化工等交叉學科的理論知識來開拓本學科的新工藝、新理論、新產品;具備較強的獨立科研、設計和教學能力。熟練掌握一門外國語，并能閱讀本專業(yè)的外文資料和撰寫論文摘要。成為德、智、體全面發(fā)展的高素質專業(yè)人才。
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